Progetto ArtCaffe: due anni di successo

Con la fine delle lezioni si è concluso anche il progetto Bar didattico integrato “ArtCaffè” in collaborazione con l’IPSEOA Tor Carbone-Narducci. Per il secondo anno consecutivo gli alunni del Liceo Artistico giulio Carlo Argan hanno mosso i primi passi nel mondo del lavoro all’interno del bar della scuola affiancati da alunni tutor provenienti dall’Istituto di Tor Carbone. In una sperimentazione sul campo, in un ambiente “protetto”, gli alunni hanno imparato a servire caffè e cappuccini e ad allestire un buffet, rimanendo però sempre in un ambito conosciuto, quello, appunto, della propria scuola. Sono più di una trentina i ragazzi che, grazie a questo progetto, si sono messi alla prova. Lavorando insieme, hanno servito colazioni e caffè a docenti, tecnici, collaboratori scolastici e studenti della scuola.

Con loro ci sono stati, oltre ai docenti agli assistenti anche agli studenti dell’alberghiero, che hanno fatto da tutor sfruttando il meccanismo della peer education, l’educazione che si trasmette appunto ‘tra pari’. ArtCaffè è un progetto pienamente inclusivo, che rientra nella filosofia del nostro istituto.

La bellezza di tale esperienza sta proprio nel fatto che tutti i ragazzi lavorano insieme. Al termine delle lezione tutti gli alunni coinvolti hanno festeggiato festeggiato e hanno ricevuto gli attestati di partecipazione dalle prof.sse Acierno e Traversi che hanno elogiato tutti per l’ottimo lavoro svolto: docenti, assistenti e alunni che hanno lavorato con grande professionalità per il buon esito del progetto.

Si ringraziano il dirigente scolastico del liceo Argan, Nicola Armignacca, la dirigente scolastica dell’IPSEOA Tor Carbone-Narducci, Cristina Tonelli e i responsabili del bar, la vicepreside, prof.ssa Acierno, la prof.ssa Traversi, le Funzioni strumentali prof.sse Visone e Biti, e le referenti del progetto prof.sse Cardarelli, Giocondo e Agresti.